а вы знали?

[~Талисман~самка дракона~]

Как почистить гранат

Мастер-класс продавца на рынке, показывал, как правильно чистить гранаты. Многие любят гранаты, но не едят, потому что ковыряться в них долго и не очень удобно. Потом еще и пальцы рыжеют. Вот как быстро и эффективно почистить гранат. Инструкция в картинках.

Моем гранат.
На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока.

...читать далее

Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки.



Вдоль этих светлых прожилок делаем неглубокие надрезы.



Переворачиваем гранат – срезом вниз. Берем столовую ложку и начинаем постукивать по кожуре. Постукивания уверенные и равномерные – и зерна гранатовые начнут прыгать в посудину. Не бойтесь повредить зерна. Продавец на рынке вообще ручкой ножа выбивал зерна из граната – все были целы.

Желательно, чтобы посуда была с высокими стенками – на случай, если гранат сочный. Фартук по-прежнему не помешает.



В итоге – тарелка с готовым к употреблению гранатом и цветок гранатовый

@темы: Интересные факты, Еда

Comments

[AuRinko =)]

А-фи-гееееть)
*ушла в магазин*

[Гинка]

Блин, а я все время мучилась, обожаю этот фрукт
Спасибо)