[~Талисман~самка дракона~]

Пирог со сгущёнкой

(с)

Время приготовления: 40 мин
Порций: 8
Калорийность: 423 кКал на порцию

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.

Рецепт

Вам понадобится:
Таблица мер
Песочное печенье (юбилейное) - 300 г
Сливочное масло - 80 г
Яичный желток - 3 шт.
Молоко сгущенное - 400 мл
Лимоны - ½ шт.

Ингредиенты 1-го этапа:
Песочное печенье (юбилейное) - 300 г



Кладём печенье в пару пакетом и размалываем в не очень мелкую крошку.

Ингредиенты 2-го этапа:
Сливочное масло - 80 г



В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем.



Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее.
Ставим форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.

Ингредиенты 4-го этапа:
Яичный желток - 3 шт.
Молоко сгущенное - 400 мл



Пока запекается основа, приготовим начинку:Взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.

Ингредиенты 5-го этапа:
Лимоны - ½ шт.



Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона.



Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу.



Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут.



Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.

@темы: Рецепты, Девичье

Comments

[NeAmina]

А начинка в духовке загустевает? Или просто подержать 10 минут, а застынет уже на воздухе?