*Ketrin Black - это ТОЖЕ йа)))* Пыщит ядом! Тыщит всех! Вздрыжни встрахе! Котэ морской идет! (c)
Творожная запеканка-суфле с бананами
3 больших банана
500 гр творога
4 яйца
100 мл молока
3 столовые ложки муки
100 гр сливочного масла
половина чайной ложки разрыхлителя
4 столовые ложки сахара
ванилин
сливочное масло и панировачные сухари для формы
Масло растопить, смешать с яйцами, сахаром и ванилином. Добавить творог и молоко, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель, взбить. Форму смазать маслом и посыпать сухарями. Бананы порезать кружочками. В форму выложить часть творожной массы, затем бананы, снова творог, опять бананы и верхний слой творожный. Запекать в разогретой до 170 градусах духовке 40 минут на водяной бане (я забыла это сделать, потому низ подгорел). Запеканка поднимается, но потом оседает. По консистенции получается настоящее суфле.
